SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE
TRA I PIACERI DELLA TRADIZIONE GASTRONOMICA OSSOLANA?
La Cantina di Tappia presenta un’esperienza di gusto unica, di ben 6 portate, all’insegna della cucina tradizionale della Val d’Ossola.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
ANTIPASTI
🥩 Bresaola ossolana con Pere al Prünent e Noci
La delicatezza della Bresaola incontra la dolcezza delle Pere al Prünent e la croccantezza delle Noci, in un contrasto che manderà in estasi le tue papille.
🥧 Strudel di Verdure con Fonduta al Grasso d’Alpe
Fragrante all’esterno e morbido nel cuore, avvolto dal gusto intenso e cremoso della Fonduta al Grasso d’Alpe.
🍆 Melanzane alla Pizzaiola
Morbide e saporite, condite con Pomodoro ed Erbe aromatiche per un antipasto semplice ma davvero appagante.
PRIMO D’AUTORE
🍚 Risotto al Prünent e Toma
Il piatto simbolo della nostra cucina: cremoso e avvolgente, preparato con il Prünent prodotto nei nostri vigneti e arricchito dalla morbidezza della Toma. Un’autentica celebrazione della Val d’Ossola, cucchiaio dopo cucchiaio.
SECONDO D’AUTORE
🥩 Tagliata di Manzo con Patate al forno e Verdure di stagione
Tenera e succulenta, servita con Patate al forno dorate e Verdure selezionate. Un piatto completo, intenso e ricco di gusto.
DESSERT
🍨 Coppa Tappia
La nostra dolce specialità golosa: il finale perfetto per concludere un percorso che celebra i sapori e l’identità del territorio.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, verrebbe a costare oltre 60€.
Invece, tutti i giorni, avrai la possibilità di vivere questa degustazione di alto livello a soli 38€!
LA NOSTRA FORZA?
LA SODDISFAZIONE DI CHI CI SCEGLIE
⭐⭐⭐⭐⭐
Chi varca la soglia del nostro Agriturismo, la porta nel cuore a lungo. E chi assaggia la nostra cucina, certamente ritorna.
Le recensioni di chi ci ha già conosciuto lo raccontano meglio di noi.
Ma la verità è che ciò che vivrai tu sarà qualcosa di nuovo. Perché ogni visita, ogni piatto, ogni sera… è unica.
TUTTO NASCE
DAL TERRITORIO
Preparati a vivere un’esperienza di puro piacere data dall’incontro tra la cultura gastronomica ossolana, le verdure del nostro orto e materie prime fresche e stagionali, selezionate con cura dai produttori del territorio.
Ogni piatto nasce da una ricetta della tradizione, custodita e tramandata da mani esperte, con il desiderio di restituire a ogni ingrediente il suo valore originario nella forma più semplice e autentica.
Il tutto servito nella location unica del nostro Agriturismo, circondato dal vigneto, nella stupenda Val d’Ossola.
IL NOSTRO VINO,
IL NETTARE DELLA VALLE
Alla Cantina di Tappia, ogni calice racconta la nostra terra: la crescita paziente dei filari, il silenzio della Val d’Ossola, l’arte vinicola tramandata da generazioni.
Coltiviamo, da oltre 20 anni, 5 ettari di vigneti, proprio intorno all’Agriturismo.
Li curiamo ogni giorno rispettando i tempi della natura, scegliendo con cura ogni grappolo al momento giusto.
Produciamo oltre 25 mila bottiglie l’anno che raccontano il territorio attraverso etichette dal carattere unico: dal Prünent, fiore all’occhiello della produzione, al Barbarossa e al Romano, fino al Noegi, al But e al Tapiòl.
Che tu voglia sorseggiare un calice contemplando il paesaggio intorno a te o accompagnare uno dei nostri piatti, se lo vorrai, saremo felici di guidarti nella scelta del vino più adatto a rendere la tua esperienza davvero completa.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei piaceri della tradizione gastronomica ossolana?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
🍖 Tre Antipasti prelibati
🍝 Un Primo d’Autore intenso
🥩 Un Secondo d’Autore succulento
🍰 Goloso Dessert della casa
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo con soli 38€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Dove trovarci
LA CANTINA DI TAPPIA
Frazione Tappia
28844 – Villadossola (VB)
Tel. 320 488 0589